第253章 253，大动作2
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“怎么你每次都是在采访完后搞个大动作出来？”
“上次是海鲜麻辣烫，这次是装修改造。”
已颇具运营头脑的林小建如何能够错过这样一个发朋友圈的机会？晚高峰来临之前就拍了几张全景图，再让小虎抽空拍了张展示柜前人潮汹涌，自己专心烹饪的照片，凑了三张发到朋友圈。
他可不像有些微商，一口气发好几条状态，每条都照片一大堆，却言之无物。
这三张照片林小建没有屏蔽亲戚朋友，是所有人都可见的。平时一些推广活动，为了不占用公共资源，免得大家觉得他在刷屏，只对业内人士分组可见，很多人都不知道他现在在卖麻辣烫。
以前他还有点儿不好意思，高中同学都考上大学了，是天之骄子，未来的祖国栋梁，他却是个摆地摊的，这差距也忒大了。赚到钱后心态就变了，大学生又咋样，一个月也不一定就能挣到一万块钱呢。
不过林小建微信上的朋友不多，一百多号好友基本上都是顾客，过了一会儿，才有2条未读状态，打开一看，全是钟玲玲的留言。
“尴尬”
被她这么一说，他也觉得有些神奇。本来借助这次北山集市开张的免费宣传，全新装潢可以鹤立鸡群白蹭一波广告，当时却没想到。
“自己的规划太后知后觉了。”
林小建反思起自己的职业规划，设备升级的念头他早就有了，只是始终感觉契机不到。这次突然一鼓作气完成，看似冲动，其实是各种条件都成熟的结果。
个体户确实比较缺乏前瞻性，这些大事件他都是走一步算一步，被别人推着才走到今天这个地步。不过话说回来北山夜市上也只有他有反思的资格，别的摊子都是勉强糊口，哪有钱去做装修，去想宣传，去搞更新。
林小建现在微信+支付宝有两万多块钱，除了房子车子外，可以说是想买什么就买什么。即使花完了，以现在的营业水平，要不了多久就能补上，根本不用担心。
这就是生意上规模之后的改变，一个人一天可以卖300，也可以卖1300，同样的工作时间，收入差了好几倍，这就是规模效益。
有些网红店，投资一百多万号称半年回本，是真有这个可能的，不全是画饼。只是一百家加盟店里，能有几家达到这种程度就说不准了。
日收从500到1000，看起来只翻一倍，但净利润差好几倍，彻底解决了林小建的后顾之忧。而从1000到2000，每天多几百块钱净利润，终于好意思说自己是老板了，不至于收入还没有打工高，敢发朋友圈了。
至于以后能不能保持，甚至再创新高，这个谁都说不准。
又过了一会儿，这条朋友圈下面开始多了些稀奇古怪的评论：
高中同学甲：你在哪开店呢？在镇上面吗？我上你那吃吃看。
初中同学乙：这是在学校勤工俭学吗？（初中同学不怎么联系，并不知道他辍学了）
顾客丙：这个冷柜好，比放外面新鲜的多。
客套的一一回复这些好友后，又收到两条新评论，是让他在意的小鱼儿发来的：
“小林老板搬新店了？”
“看来可以找我们再做一期节目了。”
她调皮的说道，不知道为什么，她的语气总给林小建一种在撩拨他的感觉。
“传说中的男人三大错觉之她喜欢我？”
林小建摇摇头，抛开这个不切实际的幻想，顺着她的意思故意回复道：
“免费吗？花钱的不要，刚被装修公司给掏空了。”
“那得找你家玲姐，我可没这个权限。”
“如果你实在没钱的话，我可以请你吃吃饭什么的。”
没多久，小鱼儿的消息就回了过来，充满互动性。
“穷归穷，饭还是请的起的，想吃什么想好了吗？”
“没有呀，你请客，当然是你定了。”
“我可不知道什么和牛菲力之类的，只会吃路边摊。”
“路边摊就路边摊呀，手艺别跟小林老板你差太多就行。”
令人愉悦的聊天应该是双方互动的，而不是单方面输出。不知不觉，林小建跟小鱼儿在这条微信朋友圈下面回复了十几条，直到他隐隐觉得不妥了，才转移到微信聊天上。
他畅聊过的女生不少，小鱼儿是最能让他觉得轻松自在的。和钟玲玲大多是聊商业；和夏小双大多是聊工作；和林思思……都是他在发消息比较多，对方隔三差五才回一条，特别慢，体验感很糟糕。
至于为什么，林小建并没有深入去想。
“今天做了3000块！？”
晚上算账，林小建看到这个数字吓了一跳，心神一阵恍惚，怎么莫名其妙就走到这一步了。
除今天之外，3000以上的日收记录无一不是美食节活动期间留下的。日常经营，做一千，利润就算过得去了。
“难怪觉得有点儿腰酸背痛，好久没有这种感觉了。”
他忍不住摸了摸自己的腰椎，晚上收摊后，隐约觉着后背有点僵硬，现在看到这份成绩单，才知道是因为太过忙碌导致的劳损。
“十几块钱一份的麻辣烫，卖到3000多，这得多少碗啊，好像没那么多吧？”
林小建翻了翻拎回来的砂锅，在夜市上的时候洗过30口，现在还有100口，照平均客单价算应该就2000多一点。
“海鲜和魔鬼辣卖了几份？”
他打开微信和支付宝仔细检索，上100的有三单，上50的有七八单，大概就是这些大单把整体营业额给抬上去的。
“都没什么印象了。”
按理说对这样的大单应该印象深刻，但忙起来哪还顾得上惦记，新的煤气灶火力强劲，速度比旧的提高了14，林小建几乎是从头忙到尾没有片刻歇息。本来还会因为高峰期位置不够流失部分顾客，现在位置有了，提高了单位时间里的营业上限。
如今不乏不吃麻辣烫只点海鲜的顾客，同样的食材，放在高档冷柜里比放在桌子上更有食欲，更加刺激顾客的消费**。
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