第180章 179，小林麻辣烫上电视了2
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女主播这语气，潜意识里还是觉得有店面的饭馆才是正规的，路边摊就是不规范的代名词。
对此林小建笑了笑，不置可否，其实他自己也是这么认为的。无奈系统把他固定在了这里，边上又没有可供营业的商业用房，想完成任务，只能摆摊了啊。
“还有海鲜！很棒啊，比张国福都厉害！”
女主播的目光在桌板上扫过一圈，看到边上摆着的花蛤和蛏子后，不禁露出惊讶的表情。
在她的印象里，张国福就是麻辣烫的终极形态了。其他的青果、杨亮这些次一级品牌，都是以赶超他为目标。而在风县乡下这样一家名不见经传的路边摊上，竟然有比业界大佬还要高级的菜品，这如何不让人意外？
“你这个可以称得上是海鲜麻辣烫了，回头可以突出这个特色。”
“风州人吃海鲜是有名气的，用麻辣烫的方法烧海鲜，这个创意不错。”
女主播立刻发掘出了其中的宣传价值。
大多数麻辣烫最贵重的菜品就是小鸡腿、培根、鸡胸肉这些冷冻肉制品，很少有海鲜。即便是日销量惊人的张国福，都不敢上架活鲜类食品，顶多就是巴沙鱼、蟹柳这些预加工食品，怕质量把管不住。
话说回来，花蛤、蛏子这些贝壳其实不贵，就几块钱一斤，又好养，可以说是价廉物美。有了海鲜类的产品，给人的体验就不一样，耳目一新，潜意识里就会觉得这家摊特别厉害，连海鲜都有。
做餐饮宣传，最重要的就是特色。很多花钱做推广的老板，只知道撒币，没有基本的营销概念。你问他店里的特色是什么？摇摇头说不出来，说大家都这样，我就是随大流。这种商户就不行，不会自我挖掘潜能。
面对这样的客户，自媒体就得努力帮他发掘价值出来，实在找不到，就用一些套话，什么15年夫妻店、纯手工制作、坚持使用天然食材云云，十家餐馆，七家都是用的这样说法。
如果有现成的素材，那就不用他们冥思苦想，拿来就可以做了。
“我就说吧，别看他只是一家路边摊，其实并不简单哦。”
钟玲玲笑着说，如果不是小林麻辣烫自带光环，她也不敢夸下海口说三天内能完成宣传方案。
“那就用反转手法吧，重点突出他跟一般麻辣烫的与众不同！”
女主播立刻联想到一段剧情，兴奋的跟大家说道：“重要的日子里，男朋友请女朋友吃饭，说找了一家很有特色的麻辣烫。女主角本来很期待，到了这儿才发现是家平平无奇的路边摊，于是很生气。”
“这个时候，帅气的小老板出现了，为她盛上一碗香喷喷的魔鬼麻辣烫，里面还有各种海鲜，顿时让女主角破涕为笑，才知道男朋友其实花了很大的心思才找到这家麻辣烫中的爱马仕！”
反转剧情，在短视频中很常见，有很多主播就是专门拍这类视频。
林小建经常刷到一个大胖妞和瘦高个的青梅竹马故事，讲着一口非常有辨识度的粤语口音，这种反差让人印象深刻。
“不错，既有反转又有反差，这条视频播放量不会少。而且内容都基于事实，并没有夸大宣传，差评率肯定也低。”
有些视频主播为了谋求播放量，视频内容跟实际情况大相径庭，把死的说成活的。顾客实地光顾后，大呼上当受骗。短期内或许流量暴涨，但长远来看会影响口碑，得不偿失。
“既然我们这个麻辣烫比一般的麻辣烫档次高，干脆就叫麻辣烫中的爱马仕吧，这样的标题更加吸引眼球。”
钟玲玲不但同意女主播的方案，还别出心裁的加上自己的创意想法。
“诶，这个标题好！”
女主播听到爱马仕三个字，顿时精神一震。现在什么乱七八糟的商家都喜欢说自己是XX界的爱马仕，XX界的劳力士，麻辣烫界好像还没有这么称呼的。小林麻辣烫横空出世，刚好填补其中的空白，抢占第一手的流量。
见两个女人越说越兴奋，几乎把剧情给补完了，林小建和摄影师两个大男人插不上嘴，相互对视一眼，颇有种无奈的感觉。
“行，我马上把这个思路发给码字机，让他晚上之前写个剧本出来。”
“如果来的及的话，晚上我做完活动再过来，直接把视频给拍好，你们稍等我一下，明天就不用跑两趟北山了。”
女主播也摩拳擦掌的说。来一趟北山不容易，来回要两三个小时，如果能一次性搞定最好。
主播的KPI是按集数来的，播放量和评论点赞等互动数据影响最终绩效。播出去的视频反响好，对她的收益和名气都有益处。
“晚上应该可以交稿吧，码字机要是速度不快，叫什么码字机。”
摄影师抬起手腕，看了看自己的天梭手表说。
“好，如果能够今天就把拍摄部分搞定的话，晚上我请大家到老扁农家土菜馆吃宵夜。”
“那里的山货可是鼎鼎有名的，风州生活频道经常整个剧组跑过来吃。”
见大家兴致很高昂，钟玲玲发挥老板的身份，拿出实实在在的奖励刺激道。
“好啊！是老扁土菜馆吗？李总可是经常念叨这家餐馆的。听说他家的腊肉、鲜笋、番薯粉非常有名，可惜不找我们做活动，那样就可以公费吃喝了！”
“我赶紧催一下码字机，让他下午先把这个剧本弄出来。素材跟主题都有了，他要是两个小时还写不出来，看我回去不奚落他！”
女主播哼了一声，神态傲娇，语气有点可爱。
在这行待久了，寻找美食已经变成了她的职业习惯，哪里有好吃的，没吃过的，必须去拔个草。
风州市区里小有名气的商家都被她探访过了，是时候把节目影响力辐射到周边县市。
写一个剧本，快的时候一小时，慢的时候两三天都码不出来。其中的煎熬搞创作的人都知道，效率跟灵感有关，而不是时间。
如果有感觉，各类模板网上到处都是，把自己曾经写过的文章改改标题，换个名字，最快半小时就能鼓捣好。
既然是叫码字机，一小时输入四五千字很轻松，前提是不卡壳。
“行吧，那就先拍照。”
见大家的状态都不错，钟玲玲也高兴，对着摄影师安排道。
如果能够加快速度，不加班就把方案做出来，那是极好的。
她毕竟还年轻，不喜欢把员工往死里剥削。风味风州整个团队都是年轻人，氛围很好，没有加班文化，就算加班也是确实来不及迫不得已才为之，这个时候老板也不会吝啬加班费。
“好！”
摄影师点点头，终于轮到他表演了。从汽车后备箱里拿出几个大包袋，从中掏出相机、三脚架、灯光、背景布等装备，分门别类的摆放好，开始校对准备。
“原来探店视频不是用手机拍的啊！”
看到摄影师拿出的这一大堆折叠设备，林小建眼睛直愣愣的看着，这一件件都散发着钱的味道。
凭常识推断，那些精美的照片应该是相机拍的，不过探店视频里的镜头被拉伸成好像是手机拍摄的镜头，让他有些不确定。
“当然是相机了，我这款相机叫无敌兔，光这个镜头就一万多呢，用手机给人拍，好意思收钱吗？”
听到林小建说出如此外行的话，摄影师噗嗤笑了一声。
“无敌兔？好拗口的名字，行吧，想想也是。”
林小建坦然承认自己的外行，心里记下了这个奇怪的相机名字，回头去研究下拍摄技巧。
“林老板，你这个菜等下要借我们用一下。”
摄影师摆弄设备的时候，钟玲玲对着林小建说。
“好的，没问题，你们随便拿吧。”
“对了，叫我小建就可以。”
林小建赶紧配合说。
他虽然没做过推广，但看各类视频里出现的那么多菜，肯定不会让媒体买单吧。几千块钱的广告费都花了，菜还能不舍得给吗？不给人家怎么拍。
“嗯！”
钟玲玲点点头，没有第一时间去挑菜，而是对着满满摆放着菜的桌板驻足沉思片刻，转头又对林小建说：“小建老板，这些菜我帮你重新摆一下吧。”
“啊？好啊。”
林小建有些疑惑，这菜怎么摆也有讲究吗？大家不都是这样摆放的。
他是按照价格摆放的，1块的、1.5的，2块钱的，以此类推，相同价格的放一块。
这样主要是方便辨别，拿菜的时候，大家心里有数，自己总共拿了多少钱的菜。
从便利性上说，这样确实方便，但从营销的眼光看，这样摆放不适合利润最大化。
流量是有价值的，不同区域的流量价格不同。超市和便利店通常把避孕工具和口香糖这两样东西放在门口，自然是认为这个区域最适合这两款商品，而不是大米、蔬菜、洗衣液之类的必需品。
但是麻辣烫摊上就这么点东西，一目了然，还有必要这样做吗？林小建对这方面没有深入研究过，干脆任由钟玲玲指点。
“小建老板你备菜还有没有？尽量把这些盘子上的都给补满吧。”
钟玲玲调整了一下菜盘之间的位置，又对林小建说。
“哦，我看看。”
“平时我不会放太多菜，怕坏的快，毕竟是露天的，跟放冰箱里没法比。”
林小建打开小冰柜拿着，一边对钟玲玲解释说，生怕她想不到这点。
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