第四十一章 豪门的底蕴
日渐黄昏，沈家前院。
角落处，苏凌柔晃着酒杯，目光游离地望着天边晚霞，精致的面容，在晚霞中映照得一阵绯红。
赵世杰坐在对面，面前放置着一杯香槟，他双手抻着桌沿，略带笑容的看着对面的苏凌柔。
“塞翁失马，焉知非福。这次的挫败，并不能代表什么。”
赵世杰目光温柔的望着苏凌柔，一副谦谦君子的模样，宽慰道:“海云药业不同意合作，那是他们没眼光，是他们的损失。”
“我仍然相信，柔柔你是有能力的，你们振邦集团同样有实力，能够在未来的日子发展起来。”
“不如这样，我认识一位朋友，也是做医疗行业的。如果柔柔不介意的话，我可以再带你去认识。”
说着话，赵世杰伸手，想要去抓住苏凌柔的纤手。
唰！
苏凌柔放在桌面的手，迅速缩了回去。
目光从天外收回来，冷淡地看着赵世杰这个想要趁人之危的家伙。Μ.5八16０.cǒm
“事已至此，赵总还这么遮遮掩掩，又有什么意思？”苏凌柔抿了口酒，淡然道。
“柔柔已经感受到了我的心意了吗？”
赵世杰闻言一笑:“既然这样，那我确实不需要再隐瞒什么了。柔柔，我喜欢你。”
恶心……
苏凌柔冷冷的瞥了一眼赵世杰，语气冷然地打断了他:“赵总，你是不是觉得我很傻？看不出来你的别有用心？”
“柔柔，你这是什么意思？”赵世杰一怔。
“我什么意思？赵总应该很清楚。你今天的目的，已经达到了，你已经成功炫耀了你们赵家的实力。”
苏凌柔仰头将红酒一口灌下，随即起身冷笑:“不过你打错了算盘，振邦集团不可能接受你们赵家的染指。以后，请你不要再出现在我的面前，趁早打消心思。”
说完，苏凌柔放下酒杯，转身走了。
赵世杰目送着苏凌柔的背影逐渐消失，那张俊秀的面庞，慢慢的变得阴沉。
都到了这个地步，还跟我装清高？
没有我们赵家支持，你又还能支撑多久？
这次的亏损，你们苏家又承担得了吗？
冷冷一笑，赵世杰阴沉的脸色突然又慢慢的恢复了平静温和。
没关系，时间还早，猫戏老鼠总归有个过程……
……
傍晚七点，宴会开始。
沈家内院里面，服务员抬着两张八仙桌进来，准备开席。
陈正等人将所坐的太师椅围拢过来，井然有序的坐下。
席间，沈梦曦离开了。
去了前院，招待前来赴宴的宾客。
并不是所有宾客，都有资格进入内院给老爷子拜寿的。
但来者是客，沈家不可能全部都坐视不管。
而沈家长辈或从政、或从军，都身份不便出面。
所以，招呼宾客的任务，就放在了沈家商圈代表的沈梦曦身上。
沈梦曦作为沈家大小姐，出面招待，无疑算是给足了面子。
待得宴会尾期，沈家长辈再出面敬酒，聊表感谢，这场宴会便将宣告结束。
宴会开始，一样样丰盛的美味佳肴，陆续呈上桌来。
首先上桌的，是一道热菜。
菜名‘软兜长鱼’，又名‘软兜鳝鱼’。
这是苏省十大经典名菜之一。
1949年开国第一宴中的第一道热菜也是这道。
好家伙，开席就上这种硬菜？
陈正暗暗咋舌，豪门手笔超乎想象。
接下来的第二道菜，乃是松鼠鳜鱼。
又是一道国宴名菜。
松鼠鳜鱼与双皮刀鱼、清蒸鲥鱼并称江南三味。
这是一道对刀工要求很高的菜。
厨师凭借精湛的刀工将鱼贴骨切开，再片鱼，直剞（jī）、斜刀，刀切至鱼皮又变菱形刀纹，深及皮肉的4/5处，刀刀精准。
最终将整条鱼身改刀成108颗蒜瓣籽，形如菊花盛开，微微上翘的鱼头和鱼尾，前后呼应。
经过油炸肉粒翻开如毛，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠极具美感。
1957年，前苏维埃国政大佬伏罗希洛夫来访时，当晚的国宴菜单中，就有这一道菜。
随着这道松鼠鳜鱼上桌以后，不一会儿，第三道菜很快也被呈上桌。
这是闽省十大经典名菜之一的‘佛跳墙’。
佛跳墙，又名满坛香、福寿全。
相传起源于唐代，是中华传统美食中的扛鼎之作。
这道菜集山珍海味之精品于一盅，精心烹制，开坛飘香，味道鲜醇。
曾经赢得世人以诗赞曰：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。
这道菜是中华国宴规格最高的中餐首选菜肴，曾经多次做为国宴的主菜接待国内外贵宾。
米国总统里根、鹰国女王伊丽莎白等世界政要及国际友人访华，在燕京人民大会堂品尝这道传统美肴后，均给予过高度评价。
啧啧啧，一场寿宴，竟然做出了国宴的规格。
陈正暗暗惊叹，对沈家的底蕴，愈发震撼。
紧随佛跳墙之后的，乃是川省十大经典名菜之一的‘开水白菜’。
这道菜看似以白菜为主题，显得廉价不入流。
但其制作工序，用料之多，同样非比寻常。
这道菜中的开水，看似白开水的清汤，实则是用老母鸡、老母鸭、火腿、排骨、干贝等食材熬制几个小时才熬出来的。
而想要做好这道菜，至少需要两位大厨默契配合，并且在一个十分宽敞并专业的厨房中，再加上一打熟练的帮手才能做得出来的。
这道菜原是川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为了国宴上的一道精品菜肴。
而在这道开水白菜之后，则又是一道苏省经典名菜‘文思豆腐’。
文思豆腐起源于苏省扬州，该菜品拥有悠久的历史。
其选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化。
同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，该菜品也是老人和儿童就餐选择的上好菜肴。
文思豆腐，在《调鼎集》上又称之为‘什锦豆腐羹’。
这哪里是寿宴，这分明是国宴啊……
看着接连呈上来的几道菜品，陈正的心，更加触动。
这场寿宴，菜肴远不止这些。
紧随其后，陆陆续续呈上来了浙省名菜龙井虾仁、淮扬名菜扬州狮子头、川省名菜宫保鸡丁、京都名菜燕京烤鸭、以及江南传统名菜东坡肉等。
每一样菜，都是国宴之中的精品，色香味俱全，无可挑剔。
这绝对是请了国宴宗师前来操厨。
陈正尝过这些菜肴以后，心中不禁感慨，对豪门的印象更深了几分。
这一顿晚宴，从傍晚吃到天黑。
在沈家众人的陪同下，宾客尽欢。
席间，陈正也喝了不少酒。
无酒不成宴，而今晚在座的人，都是海量之辈。
推杯换盏，几次下来，陈正就力有不逮起来。
即便他的酒量并不差，但一山更比一山高。
酒过三巡，菜过五味，陈正渐渐不支，败下阵来。
“诸位前辈，万分抱歉，小子力有不逮，没法再作陪到最后了。”
喝完最后一杯，陈正放下酒杯，拱手告饶。
此时的陈正，也已经面颊通红，彷如渗血。
说话间，嘴中都是满口酒气。
所幸，这些人都没见怪。
“瑶瑶，带小正去走走吧。”
沈尚贤最是善解人意，嘱咐沈梦瑶带陈正率先离席。
“谢谢爷爷理解。”
陈正起身，抱拳谢过，便跟着沈梦瑶离开了大堂。
“走，大哥哥，我带你去看爷爷的藏品。”
走出大堂以后，沈梦瑶满脸希冀地招呼着陈正，朝着后院而去。
陈正原本想拒绝的，他的心中，有些担忧苏凌柔的状况。
也不知道她有没有说动陈海云跟振邦集团合作，刚才席间他也没好意思询问陈海云。
但架不住沈梦瑶的热情，又考虑到自己正一直疑惑沈尚贤为何对自己如此亲睐。
于是，便半推半就的被沈梦瑶的拉走了。
角落处，苏凌柔晃着酒杯，目光游离地望着天边晚霞，精致的面容，在晚霞中映照得一阵绯红。
赵世杰坐在对面，面前放置着一杯香槟，他双手抻着桌沿，略带笑容的看着对面的苏凌柔。
“塞翁失马，焉知非福。这次的挫败，并不能代表什么。”
赵世杰目光温柔的望着苏凌柔，一副谦谦君子的模样，宽慰道:“海云药业不同意合作，那是他们没眼光，是他们的损失。”
“我仍然相信，柔柔你是有能力的，你们振邦集团同样有实力，能够在未来的日子发展起来。”
“不如这样，我认识一位朋友，也是做医疗行业的。如果柔柔不介意的话，我可以再带你去认识。”
说着话，赵世杰伸手，想要去抓住苏凌柔的纤手。
唰！
苏凌柔放在桌面的手，迅速缩了回去。
目光从天外收回来，冷淡地看着赵世杰这个想要趁人之危的家伙。Μ.5八16０.cǒm
“事已至此，赵总还这么遮遮掩掩，又有什么意思？”苏凌柔抿了口酒，淡然道。
“柔柔已经感受到了我的心意了吗？”
赵世杰闻言一笑:“既然这样，那我确实不需要再隐瞒什么了。柔柔，我喜欢你。”
恶心……
苏凌柔冷冷的瞥了一眼赵世杰，语气冷然地打断了他:“赵总，你是不是觉得我很傻？看不出来你的别有用心？”
“柔柔，你这是什么意思？”赵世杰一怔。
“我什么意思？赵总应该很清楚。你今天的目的，已经达到了，你已经成功炫耀了你们赵家的实力。”
苏凌柔仰头将红酒一口灌下，随即起身冷笑:“不过你打错了算盘，振邦集团不可能接受你们赵家的染指。以后，请你不要再出现在我的面前，趁早打消心思。”
说完，苏凌柔放下酒杯，转身走了。
赵世杰目送着苏凌柔的背影逐渐消失，那张俊秀的面庞，慢慢的变得阴沉。
都到了这个地步，还跟我装清高？
没有我们赵家支持，你又还能支撑多久？
这次的亏损，你们苏家又承担得了吗？
冷冷一笑，赵世杰阴沉的脸色突然又慢慢的恢复了平静温和。
没关系，时间还早，猫戏老鼠总归有个过程……
……
傍晚七点，宴会开始。
沈家内院里面，服务员抬着两张八仙桌进来，准备开席。
陈正等人将所坐的太师椅围拢过来，井然有序的坐下。
席间，沈梦曦离开了。
去了前院，招待前来赴宴的宾客。
并不是所有宾客，都有资格进入内院给老爷子拜寿的。
但来者是客，沈家不可能全部都坐视不管。
而沈家长辈或从政、或从军，都身份不便出面。
所以，招呼宾客的任务，就放在了沈家商圈代表的沈梦曦身上。
沈梦曦作为沈家大小姐，出面招待，无疑算是给足了面子。
待得宴会尾期，沈家长辈再出面敬酒，聊表感谢，这场宴会便将宣告结束。
宴会开始，一样样丰盛的美味佳肴，陆续呈上桌来。
首先上桌的，是一道热菜。
菜名‘软兜长鱼’，又名‘软兜鳝鱼’。
这是苏省十大经典名菜之一。
1949年开国第一宴中的第一道热菜也是这道。
好家伙，开席就上这种硬菜？
陈正暗暗咋舌，豪门手笔超乎想象。
接下来的第二道菜，乃是松鼠鳜鱼。
又是一道国宴名菜。
松鼠鳜鱼与双皮刀鱼、清蒸鲥鱼并称江南三味。
这是一道对刀工要求很高的菜。
厨师凭借精湛的刀工将鱼贴骨切开，再片鱼，直剞（jī）、斜刀，刀切至鱼皮又变菱形刀纹，深及皮肉的4/5处，刀刀精准。
最终将整条鱼身改刀成108颗蒜瓣籽，形如菊花盛开，微微上翘的鱼头和鱼尾，前后呼应。
经过油炸肉粒翻开如毛，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠极具美感。
1957年，前苏维埃国政大佬伏罗希洛夫来访时，当晚的国宴菜单中，就有这一道菜。
随着这道松鼠鳜鱼上桌以后，不一会儿，第三道菜很快也被呈上桌。
这是闽省十大经典名菜之一的‘佛跳墙’。
佛跳墙，又名满坛香、福寿全。
相传起源于唐代，是中华传统美食中的扛鼎之作。
这道菜集山珍海味之精品于一盅，精心烹制，开坛飘香，味道鲜醇。
曾经赢得世人以诗赞曰：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。
这道菜是中华国宴规格最高的中餐首选菜肴，曾经多次做为国宴的主菜接待国内外贵宾。
米国总统里根、鹰国女王伊丽莎白等世界政要及国际友人访华，在燕京人民大会堂品尝这道传统美肴后，均给予过高度评价。
啧啧啧，一场寿宴，竟然做出了国宴的规格。
陈正暗暗惊叹，对沈家的底蕴，愈发震撼。
紧随佛跳墙之后的，乃是川省十大经典名菜之一的‘开水白菜’。
这道菜看似以白菜为主题，显得廉价不入流。
但其制作工序，用料之多，同样非比寻常。
这道菜中的开水，看似白开水的清汤，实则是用老母鸡、老母鸭、火腿、排骨、干贝等食材熬制几个小时才熬出来的。
而想要做好这道菜，至少需要两位大厨默契配合，并且在一个十分宽敞并专业的厨房中，再加上一打熟练的帮手才能做得出来的。
这道菜原是川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为了国宴上的一道精品菜肴。
而在这道开水白菜之后，则又是一道苏省经典名菜‘文思豆腐’。
文思豆腐起源于苏省扬州，该菜品拥有悠久的历史。
其选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化。
同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，该菜品也是老人和儿童就餐选择的上好菜肴。
文思豆腐，在《调鼎集》上又称之为‘什锦豆腐羹’。
这哪里是寿宴，这分明是国宴啊……
看着接连呈上来的几道菜品，陈正的心，更加触动。
这场寿宴，菜肴远不止这些。
紧随其后，陆陆续续呈上来了浙省名菜龙井虾仁、淮扬名菜扬州狮子头、川省名菜宫保鸡丁、京都名菜燕京烤鸭、以及江南传统名菜东坡肉等。
每一样菜，都是国宴之中的精品，色香味俱全，无可挑剔。
这绝对是请了国宴宗师前来操厨。
陈正尝过这些菜肴以后，心中不禁感慨，对豪门的印象更深了几分。
这一顿晚宴，从傍晚吃到天黑。
在沈家众人的陪同下，宾客尽欢。
席间，陈正也喝了不少酒。
无酒不成宴，而今晚在座的人，都是海量之辈。
推杯换盏，几次下来，陈正就力有不逮起来。
即便他的酒量并不差，但一山更比一山高。
酒过三巡，菜过五味，陈正渐渐不支，败下阵来。
“诸位前辈，万分抱歉，小子力有不逮，没法再作陪到最后了。”
喝完最后一杯，陈正放下酒杯，拱手告饶。
此时的陈正，也已经面颊通红，彷如渗血。
说话间，嘴中都是满口酒气。
所幸，这些人都没见怪。
“瑶瑶，带小正去走走吧。”
沈尚贤最是善解人意，嘱咐沈梦瑶带陈正率先离席。
“谢谢爷爷理解。”
陈正起身，抱拳谢过，便跟着沈梦瑶离开了大堂。
“走，大哥哥，我带你去看爷爷的藏品。”
走出大堂以后，沈梦瑶满脸希冀地招呼着陈正，朝着后院而去。
陈正原本想拒绝的，他的心中，有些担忧苏凌柔的状况。
也不知道她有没有说动陈海云跟振邦集团合作，刚才席间他也没好意思询问陈海云。
但架不住沈梦瑶的热情，又考虑到自己正一直疑惑沈尚贤为何对自己如此亲睐。
于是，便半推半就的被沈梦瑶的拉走了。
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