第281章 到时候教你
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钱小雪一愣，“蒸？茄子怎么蒸？我只见过用来煮的。不过煮出来的茄子要是不好吃的就是涩嘴的，他更不喜欢了。”
说起这个钱小雪就越发觉得自家男人难伺候，以前也没见这么婆妈，肯定是被上次的卤汁给养刁了胃口，不然时是都念着那卤汁的。
还让她过来问问瑛子有没有，要不然她上次才不好跟瑛子开口要呢！
“就直接蒸就好了，”瑛子说道：“切好了放蒸笼里，或者用个盘子装着，就这么蒸一会儿，熟了之后拿出来。剩下的就是我之前教你调的酱汁，放点油，肉沫炒好之后，要是有点木耳，你就放一点。”
“做出来就是鱼香茄子了，味道也很好。”
鱼香茄子里面其实并没有鱼，只是木耳的味道跟鱼有那么一点点相似，所以大家给取了这么个好听的名字。
钱小雪一愣，道：“感情，木耳就是鱼了？”
“对啊。”瑛子笑着说：“其实就是吃个味道而已，还有个菜叫鱼香肉丝的，就是木耳炒肉，不过名字好听，其实就没什么鱼啊。”
钱小雪长大嘴巴，“我还一直以为，是我想的多了，这鱼肉跟茄子咋吃，还有那个鱼香肉丝，我真以为是用鱼肉来炒的嘞！搞了半天，啥都都没有啊！”
瑛子好笑的说：“其实也就是这几道菜，其他的酸醋鱼，红烧鱼什么的，还真的就是鱼。”
“嗨呀，那些我肯定知道嘛！”钱小雪挥挥手，又感慨道：“我就是奇怪，竟然会有这么个东西。”
简直就是颠覆了她之前的认知！
“哈哈好了，做菜的法子教给你了，待会儿回去你试试？”
“放心！必须的！正好我家地里的茄子都要吃不成了，哎瑛子，你要不要？我给弄点来。”
她说着一双眼睛就这么盯着瑛子，打什么主意一眼就看出来了。
瑛子无奈的看她，“你这是打算让我做几道菜给你学是吧？”
钱小雪嘿嘿一笑，“话也不能这么说，毕竟你现在是我师傅嘛！你应该庆幸遇到我这么好学的学生才是啊！”
“行~”瑛子是认下了师傅这个名号了，“到时候你拿过来，我教你做茄干，还有茄盒。”
都是她没听过的东西，但钱小雪高兴了，就是没听过，孙虎吃腻的可能性就更小了！
那她也不用整日挠破头的去思考要给孙虎做什么好吃的了！
“那我到时候就给你送过来！不，这次赶集回来我就给你送！”
那样子，迫不及待的，生怕一会儿瑛子就反悔了。
……
屋外，几个汉子三下五除二的吃完了饼子和肉，又开始继续杀猪。
孙虎看着那猪皮，还是问了句：“宋晗，你让咱们把这猪皮全部剔下来是做什么？”
野猪皮的确有好处，做鞋子什么的都很牢固，不过上面的毛就很难处理了，一般拿出去卖也卖不到太高的价钱。
除非他们自己处理了差不多，但那也太耗费时间和精力，所以基本上没什么人要。
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