肉酱
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她把这些解释给蒋澈听“东西不一样，别人也不会联想到一起，再说了这不是还有一段时间嘛，暂时是没有的，最好赶上过年前大家手里也大方，都舍得花钱，到时候我们刚好又可以大赚一笔，不会有事的。”
蒋澈想想觉得媳妇说的挺对的，点头赞同。完了又想起来另外一件事“这两天我们找个时间回家吃个饭吧，今天我大哥来找我了，说爸妈天天在家念叨。”
魏萱觉得住的这么近，长时间不回去确实不好，很利落的就答应了“行，刚好过两天就是冬至了，我们回去也顺便过节了。”
回去的日子定下了，蒋澈第二天就去厂里找到了蒋大哥，把这个时间告诉了他。
这边魏萱心里却在思索回婆家该带点什么好呢总不好空着手回家吃饭吧。
想了半天，她决定做点肉酱带上。
蒋澈收到魏萱给他下的任务，让他去买做肉酱需要的东西时，倒是挺积极的。毕竟吃过一段时间小媳妇做饭的手艺后，中午再吃食堂这差距就有点大了。肉酱做好他也能带着中午打打牙祭不是。
抱着这样的心思，一个不留神，装肉酱的坛子就买多了。
魏萱盯着眼前二十个迷你小坛子没说话，蒋澈见状“嘿嘿”尬笑了两声“我这不是看坛子太小了怕不够装就想着多买点，这才一个不小心就买多了，没事，用不完放着，这玩意也不会坏。”
魏萱瞅他一眼“行了，别傻站着了，快把坛子洗了来帮忙。”忙着呢，没时间跟他计较。
酱也分很多种，但因为食材有限，魏萱今天就打算做三种，一种是纯肉酱，第二种加香菇，最后一种就是辣椒酱。
这三种酱平时拌面，就馒头吃都可以。
材料已经事先备好了，随着油热下香料，味道蹭的一下就飘了出来。
尤其是炒辣椒的时候，屋里简直不能待，太呛人了。
乒乒乓乓的一阵忙活，三种酱终于可以装坛了。
检查了一下确定坛子里是干的，魏萱和蒋澈两个分工合作，一人装一种，很快十个坛子就被装满了。
其中肉酱只装了三坛子，因为装的都不满，所以大概三斤不到的样子。
香菇酱做了四坛，辣酱也是三坛。
蒋澈看着这么多酱，想着回家最多每种带一瓶就不少了，剩下的他和魏萱两人吃也吃不了多少，倒是可以拿到吴运那去试试看有没有市场。
魏萱做这么多出来其实也有这个意思，只是还没来得及说。见蒋澈自己先提了出来，很开心他在自己潜移默化的影响下已经初备了生意人的嗅觉意识。
嗯，小伙子前途无量啊
当下她鼓励道“那你就拿去试试，先一样拿一瓶，也别说钱不钱的，就说拿给吴哥尝尝。”
“行，那我明天去送货顺便带去给他。”
可惜第二天，蒋澈送货去的时候，吴运并不在。
“我们老大昨晚下乡收货去了，估计下午才能回来。”
蒋澈也没着急，把手里的三坛子酱递给看门小弟“那等他回来你帮我把这个给他，就说我送给他试味的。”
“澈哥放心，老大一回来我就拿给他。”
眼前这人一本正经保证的样子逗笑了蒋澈，拍了拍他的肩膀“好，谢了，下次来给你带好吃的。”
澈哥有个手艺很好的媳妇这件事已经在他们中间传开了，他们谁不知道现在卖的最火最挣钱的卤肉是出自澈哥媳妇之手啊……
澈哥有个手艺很好的媳妇这件事已经在他们中间传开了，他们谁不知道现在卖的最火最挣钱的卤肉是出自澈哥媳妇之手啊
所以在蒋澈许诺要给他带好吃的这件事上，看门小弟充满了期待，龇着个大牙目送蒋澈离开“澈哥你慢走。”
更是在吴运下午回来的第一时间，就抱着三个大坛子找过来了“老大，这个是澈哥早上送来的。”
“哦”吴运一边洗手一边饶有兴趣的问“他有说是什么吗”
小弟挠挠头，回忆了一下道“没有，他就说是送给老大你尝尝。”
“行，拿来我看看。”
小弟把三个坛子放到吴运不远处的桌子上，吴运先是用鼻子闻了闻，没闻出具体是什么，于是伸手打开了离他最近的一个坛子。
嚯，一股霸道的呛香味袭来。
吴运赶紧扭头打了个喷嚏，原来他开的那坛是辣椒酱。
小弟被他这动静吓了一跳，紧张问“老大，你没事吧”
吴运摆摆手示意他没事。
此时旁边的小弟也闻到了香味，好奇问道“老大，好香啊，到底是什么东西。”
吴运打了个喷嚏神清气爽，当下立马把另外两个坛子也打开了，看清楚里面装的都是酱之后，也顾不得去拿筷子了，直接上手沾了一点，放进嘴里尝了尝。
咸香的肉酱，还微微带了点辣的口感，立马征服了吴运。
刚好他午饭还没来的及，现在倒是正好。吩咐旁边正努力伸头想看清坛子里到底是什么的小弟“你快去厨房拿几个馒头过来，还有碗，也多拿几个。”
小弟没有迟疑，转身就跑了出去，没一分钟就把东西全拿来了。
吴运先是把三种酱都夹了一点出来放进碗里，再用馒头蘸着吃。
拳头大的馒头，他三两口就能吃下一个，三种酱中，吴运最喜欢的不是肉酱，反而是辣椒酱，在这种天气下，愣是辣的他额头都出了汗都没停下，还一口接一口的吃着。
小弟在旁边被香的口水直咽，实在没忍住道“老大，能不能让我也尝尝。”
吴运咽下嘴里的馒头，长吸了口气“爽，你快试试，小澈媳妇这手艺真不是盖的。”
小弟早就等不急了，现在老大都发话了，他当下便也没客气的拿起了一个馒头刮了好大一坨酱忘嘴里送，也不嫌齁得慌，一边吃还一边点头“好次，唔，大好次了。”
两人加一起一口气吃了七个馒头方才放下手里的筷子。
待小弟出去后，吴运靠在椅子上，越想越坐不住，要不是知道蒋澈两口子这个点都在上班，恨不得马上去他家问个清楚，这个酱到底是不是要打算卖的
根据吴运的经验，已经可以预见将来这酱的火爆程度，绝对不低于卤肉，卤肉虽说大部分都是猪蹄猪尾巴这种不值钱的部位，但它也是肉啊，偶尔来一次打打牙祭可以，天天吃大部分人还是舍不得的。
可酱就不一样了，先不说它贵不贵，就说有了它在冬天可以换换口味也是有很多人愿意买的，而且一罐酱买回去可以慢慢吃，经得住放。
沾馒头，拌面条既好吃还省事。
好不容易熬到厂里下班时间，吴运是一刻钟都等不急，骑上自行车就往蒋澈家跑。
蒋澈下班走在路上，隐约听见身后有人喊他，一回头见是吴运，脑瓜子一转就明白了他的来意。
吴运脚下生风的骑到他跟前停下“我说你要不要买辆自行车这样送货也方便，你要是要的话我帮你留意着票。”……
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