31、第 31 章

 “下面我们就去一探究竟。”


 记者向前?走, 镜头?也?跟着他向前?走，离周记小吃摊越近，记者越觉得不对劲。这些排队的?人……


 排队的?方向怎么?在周记小吃摊那儿？


 终于看到周记小吃摊的?摊位时, 记者和摄像师都惊呆了。


 周记小吃摊上，爆满的?桌位, 排得巨长的?队伍……不是黑心小吃摊吗？怎么?这么?多人？生意怎么?这么?好？


 这这这……这是真实的?顾客还?是请的?托？


 记者和摄像师瞠目结舌，这怎么?回事?？


 “应该是请的?托吧，这么?贵的?小吃摊, 这么?黑心的?价钱, 怎么?可能会有这么?多顾客，太不正常了。”摄像师喃喃。


 记者：“对, 太不正常了……”


 忽然, 记者余光瞟见有人在咒骂，好像在骂周记什么?的?, 记者眼睛一亮，立即去采访, “你好, 请问, 你对这家黑心小吃摊————”


 “黑心小吃摊？是够黑心的?，妈的?, 都排了几天队了还?没排到老子, 黑心老板这是存心要饿死老子啊！”


 记者：“！？？？”


 摄像师：“！？？？”


 记者嘴巴张了张, “排……排不到队？”


 食客：“对啊，本来就难排队, 这两天更难排队了，这两天不知道为什么?突然又多了一些人，大部分都是一些年轻学生, 妈的?烦死了，老子排了两天队了，都没买到铁板豆腐，人都要饿没了！”


 记者喉头?动了动，“这……这家小吃摊价钱这么?黑心……”


 食客眉头?一动，“这价钱还?黑心？这么?好吃的?东西，就卖这么?点儿价钱，老板简直太亏了好吗？”


 记者和摄像师：“？？？”


 咋回事?？举报的?人不是说，这家小吃摊价格黑得要命，是个?黑心商家吗？


 食客突然像是反应了过来，皱眉看着他们俩，“不对啊，你们俩一来就说周记是黑心小吃摊，还?说价格黑，你们这些记者，不会是来找茬的?吧？”


 经历过之前?周记被找茬的?事?，这些食客们已经和周记站到了同一阵线。


 “不是，不是，我们不是来————”记者


 还?没说完，食客突然大声道：“你们这些记者就会颠倒黑白是非，扭曲报道事?实真相，你们不会是专门来找茬，来黑人家周记小吃摊的?吧？”


 这位食客声音很?大，把排队的?人和在摊位上吃饭的?人的?注意力都吸引了过去。听到记者是要来找茬的?，所有食客怒目而视，“干嘛呢干嘛呢，找茬？问过我们了吗？”


 他们生怕周记又被找茬，害得周记又关门停业，所以一个?个?的?如临大敌，像是被找茬的?对象是自?己一般。


 这阵势，记者和摄像师还?是第一次见，还?第一次见到有顾客这么?维护商家的?。


 不正常，大大的?不正常！哪有顾客这么?齐心协力得维护商家的?？搞得这小吃摊像是他们自?己开的?一样。


 说不定?这些食客还?真就是他们雇的?托！


 不过识时务者为俊杰，记者马上赔笑道：“误会，误会。”


 扔下这句话记者和摄像师转身就走，拔腿就跑。


 等远离了周记小吃摊之后，记者喘了口气，说：“那些人感觉太不正常，我觉得这是雇的?托。”


 摄像师：“我也?觉得……”


 记者：“我们应该先采访一下周边的?人，他们说的?话才?可靠。”


 记者和摄像师立即行动，就近找了一个?路过的?路人。


 “你好，能打?扰你几分钟吗。”记者拦住一个?路人。


 路人看到是记者，还?看到了摄像机，立即整理了一下头?发?立即整理了一下头?发?。


 记者：“请问你知道周记小吃摊吗？”


 “知道啊，就是东边那家小吃摊嘛，味道特别好，生意也?特别好。”


 记者愣了一下：“味道特别好？”


 “当然，周记小吃摊老板的?手艺那可是一绝，我就没吃过比她手艺更好的?东西。你不知道吧，人家可是这次西城高?校美食联赛的?冠军，人家手艺能不好吗？”


 记者沉默了很?久，摄像师也?沉默了很?久。


 “那他们家的?价钱你觉不觉得太贵了？”


 “他们家东西这么?好吃，卖这点价钱还?觉得贵了，开玩笑吧？”


 记者和摄像师又沉默了。这是他们随机采访的?一个?路人


 ，不可能恰好就是托。所以这个?路人说的?话是可信的?。


 记者又随机采访了一个?路人。得到的?回答几乎和之前?那个?路人一模一样。


 所以，那个?举报的?人是怎么?回事?？不是说，是黑心商家的?吗？！


 记者和摄像师感觉他们被耍了！


 不过……这家叫周记的?小吃摊到底有多好吃？卖这么?贵，居然生意还?这样火爆，顾客还?觉得价钱定?低了。


 记者：“要不，我们去尝尝？”


 “可是好贵。”


 “尝尝呗，有点好奇，到底有多好吃。”


 “那走吧。”


 然而……


 记者：“卖完了，明?天来吧。”


 第二天。


 记者：“我们已经提前?一小时来了，怎么?还?这么?多人排队？”


 第三天。


 记者：“我终于知道那天那个?排不到队的?人为什么?骂骂咧咧的?了。”


 周记小吃生意实在是太火爆，而人家也?就晚上营业，所以顾客全部累积到晚上，于是就总是供不应求，供，远远低于求。


 第四天，记者和摄像师发?了狠，提前?很?早就来到小吃摊，终于买到了小吃。


 尝过周记小吃后。


 记者呆呆的?：“那些人说周记小吃卖亏本了，原来不是胡说。”


 摄像师根本就没听他说话，只埋头?苦吃。


 肚子撑得快要不能动的?时候，记者说：“咱们还?是把这件事?报道出?去————”


 摄像师立即愠怒：“什么?！你明?明?知道不是黑心商家，你还?要报道人家是黑心商家？就算是为了博取关注度，也?不带这样的?，颠倒是非黑白、扭曲报道是不行的?！作为记者的?准则你忘记了吗！”


 “而且这家小吃摊这么?好吃，你忍心去污蔑它吗？！”


 被一通噼里啪啦的?责骂，骂到懵逼的?记者张了张嘴，“你好像误会我的?意了。我不是说要报道周记是黑心商家，我的?意思是把这家店安利出?去，这么?好吃的?小吃摊，怎么?可能不安利出?去，让更多的?人知道呢！”


 摄像师：“？？？原来你是这个?意思，你不早说清楚。我刚才?已经想好了要和你分道扬镳了呢。”


 记者


 ：“……”


 记者：“我话还?没说完你就打?断我了，我怎么?跟你说清楚。”


 “抱歉哈。你刚才?说报道，怎么?报道？”


 记者沉吟了一下，眼睛里闪烁着亮光，“我已经想好了。”


 隔天，一篇市台报道在本地电视台公众号出?现。


 标题：价格高?到离谱的?黑心商家引起众怒！


 这一标题引起了本地民众的?好奇心，一点进去，还?想了解一下到底是什么?黑心商家，有多黑心的?本地民众却傻眼了。


 原来标题是个?标题党，原来商家根本就不是什么?黑心商家，而是一家味道超级棒，味道完全值高?价的?小吃摊。引起众怒的?原因是，太好吃了，生意太好，食客买不到才?众怒！


 文章下面的?留言：


 小星星爱你：“还?以为是什么?黑心商家呢，结果就一标题党，浪费我时间。”


 星星上的?玫瑰：“怎么?本地电视台的?公众号还?做起小吃摊的?广告来了呀，这是收了多少钱？”


 西城第一帅：“我知道这家小吃摊！在西城大学的?美食街超火的?，据说非常好吃！”


 98k：“卖这么?贵还?这么?火，那味道应该挺好的?吧？”


 少女最甜：“会不会味道很?一般，然后是炒起来的?？那些网红店不都这样吗？味道一般般，价格贵得要死，就是炒红的?。”


 酱酱菌：“去试试不就知道了？”


 过了一天，文章下面留言突然增多。


 少女最甜：“啊啊啊我去周记了，味道真的?超级棒，我还?以为是像那些炒红的?网店一样味道一般价格死贵，结果真的?跟其他网红店不一样，这家真的?超级好吃！大家快去吃呀，本少女墙裂推荐！！！”


 还?有一些本地网友，去了之后也?留言纷纷附和。


 这两天周粥发?现，小吃摊上的?食客好像比前?几天又多了很?多。


 忽然之间，周记小吃摊不仅仅只是在西城大学美食街周围片区火，慢慢的?在整个?西城开始火了起来。


 周长生和王兰看着这两天暴增的?食客，不明?白是怎么?回事?，但心里很?高?兴。


 ……


 周长生和王兰去饭店监工工人施工的?


 时候，周粥去了趟菜市场。买了大骨，玉米，半只鸡。


 天越来越冷，该喝一点滋养暖身的?补汤。


 周粥准备做玉米大骨鸡汤。她把半只鸡和两个?大骨洗干净，然后放到锅内加水，再放几片姜和葱段，以及料酒焯水去腥。


 蒸煮去腥的?过程中，原汁原味的?鸡肉和骨头?的?香味醇厚而又清新。等鸡和大骨焯好水后，把鸡和大骨放入砂锅里，加葱姜八角，红枣枸杞香叶。


 周粥盖上锅盖将其炖煮。


 咕噜咕噜的?大骨鸡汤在锅里沸腾，腾腾热雾里含着浓郁的?香气。香气将厨房慢慢的?笼罩，整个?厨房香气腾腾。


 炖煮期间，周粥准备其它菜。


 隔壁厨房，考研的?女生刘娇娇吸了吸鼻子，“还?有几天，还?有几天就到十二月二十六号了，马上要考试了，只要再坚持几天！”


 鸡和大骨的?香味不断地冲进鼻子里，她仿佛能看见，透明?的?白色汤汁里鸡肉和大骨亮汪汪的?画面。


 浓白的?汤汁仿佛随着这香味入了她的?口，光是闻着香味她整个?人都暖融融起来。


 此时此刻，她忽然后悔了。她报考的?是外地的?大学，以后岂不是不能经常闻到这么?香的?香味了，以后岂不是不那么?容易吃到周记的?小吃了！


 她后悔了……


 当初她为什么?要报考外地的?大学？为什么?！


 锅里的?鸡肉和大骨炖了一个?半小时后，周粥放了一些盐，然后把玉米块加进去。


 浓白的?汤汁里加进了黄灿灿的?玉米块，多了鲜艳的?颜色，多了玉米的?清香，还?能吸油解腻。


 周长生和王兰从饭店回来，还?没进屋，醇香浓郁的?香味就飘了过来，登时令人食欲大开。


 “粥粥这是做了什么?汤？这么?香？”香到头?都快掉了。


 王兰在玄关换着鞋子，说：“应该是炖了鸡和猪骨头?。”


 “爸妈你们回来了？”周粥从厨房里出?来，“外面很?冷吧？快先喝两碗热汤。”


 周粥盛了两碗玉米大骨鸡汤出?来。


 白瓷小碗里，白腾腾的?热气袅袅升空。手指拨开那遮人眼的?热气，雪白浓郁的?汤缓缓浮现在眼前?。


 轻尝一


 口，清香拂齿，唇齿间荡漾鸡肉和大骨以及玉米混合的?浓郁鲜香。汤汁里漂浮着的?鸡肉，细嫩却又十分有嚼头?，吃了浑身骨头?里都泛着舒爽。


 在外面吹了冷空气的?周父周母，一口汤一口鸡肉下去，浑身都暖洋洋起来。


 “粥粥，这汤怎么?炖的?？你得教教我。”王兰喝了汤，舒服地叹息后，看向周粥。


 “好，有空了就教你。”周粥又去厨房准备其它菜了。


 屋子里开着暖气，桌上是热腾腾的?饭菜，一家三口围坐在一起吃午饭。


 在寒冷的?冬天里，待在温暖的?房子里，吃着美味热腾腾的?菜，不用为生计而担忧，周父周母一时间只觉得这样的?日子像在做梦一样。


 往日的?冬天里，夫妻俩要为生计而担忧，寒冷的?天气奔波劳累也?挣不了几个?钱，回家之后也?吃不到这么?美味的?饭菜。


 也?就才?几个?月而已，日子已经发?生了这么?大的?变化。


 周长生吃着饭，拿出?周粥酿的?果酒来小酌了几口，两颊酡红酡红的?。忽然看着窗外，说：“下雪了。”


 周粥和王兰顺着他的?目光看过去。


 窗外面，轻盈的?雪花悠悠飘落，四处飘飘扬扬。


 周粥打?着伞，迎着如飘絮一样的?雪花去了学校。


 教室里，赵圆圆吃着糖炒栗子，说：“今天下雪了，粥粥你不出?摊吧？”


 “不出?摊，下了雪，又冷，不出?摊。”


 旁边一同学听到这话，立刻急了，“今天不出?摊？如果晚上雪停了也?不出?摊吗？”


 “太冷了，不出?摊。”


 “周粥同学你这样是不行的?！怎么?能因为冷这样的?原因而停止营业呢？”这位同学不赞同地谴责道。


 有人跟着附和，“就是，雪停了周粥你就营业吧，做生意就是要艰苦奋斗！”


 赵圆圆哼了一声，“你们为了一口吃的?，要把人家老板冻死吗？”


 之前?说话的?这些人有些不好意思地缩了缩脑袋。


 上课了，周粥又看了眼外面的?雪花，下雪天，晚上吃什么?？


 吃点烫呼呼的?火锅吧。她给王兰发?消息：妈，晚上吃火锅，等我回来做。


 王兰：要些什


 么?材料，我去买了。


 周粥：下雪呢，别出?去了，我等会儿直接把食材点外卖到家，你收一下就行。


 王兰：行。


 一下课，周粥就直奔往家里。


 “外面雪好大。”周粥到了家，拍拍身上的?雪花。王兰连忙把沾了雪花的?衣服收过来。


 周粥准备做鸳鸯火锅，她家都能吃辣，下雪天吃清汤火锅总觉得不得劲儿。但光吃辣锅也?受不了，所以准备做鸳鸯火锅。


 清汤锅底简单，放水把水烧开，放葱姜片八角和花椒，周粥还?放了一些淮山药和大枣等等比较滋补的?东西，然后熬制。


 麻辣锅底，锅里烧油，用葱姜蒜爆香，放豆瓣酱，把豆瓣酱炒出?香味，然后放入一些适量的?料酒……


 在旁边打?下手的?王兰说：“这锅底比外面的?锅底香多了。”


 周长生说：“咱们粥粥就是光卖火锅底料都能生意红火。”


 清汤锅和红油锅放在桌上，旁边放着早就准备好的?涮菜。两个?汤锅，一汩汩地冒着热泡。


 下凤爪，下土豆，下白菜，涮毛肚，涮肥牛卷，羊肉卷……


 清淡的?清汤翻滚着白菜豆腐豆芽金针菇，**的?红汤翻滚着凤爪肥牛虾滑，雪白晶莹的?凤爪染成了红色，肥牛翻滚地卷了起来，辣汁浸透虾滑表层，渐渐地将虾滑托浮起来。


 周长生和王兰在蘸料碗里舀一碗红汤，**的?红汤将蘸料包裹，入了蘸料味里。


 周粥不爱在蘸料里放红汤，她觉得红汤会破坏蘸料原本的?味道。她自?己调的?蘸料，醋，盐，葱花，香菜，香油，蚝油，小米红椒碎，没再加其它的?。


 捞出?煮熟的?虾滑，让虾滑在蘸料里滚一圈，然后放入口中，红色的?虾滑很?有弹性，肉质饱满，爽滑软嫩，里面包裹着的?虾仁的?清鲜味扫荡着唇齿。


 吃完虾滑，吃一块清汤锅里的?白菜，清香的?白菜一入口就吸走了口中的?辣味，同时用清香的?汁水洗刷唇舌。


 再来一口果酒，清清凉凉的?果酒融化在舌尖，酸酸甜甜。


 此时嘴里的?酸甜味又需要辣味来中合了，辣汤里的?凤爪是剃了骨的?，周粥剔的?凤爪，完整且漂亮，煮出?来之后，


 晶晶莹莹，辣汤浸泡过后的?凤爪香辣弹口，皮韧肉香。


 一家三口吃得红光满面，额头?冒汗。


 浓郁霸道的?火锅香味飘出?窗口，飘到了街上，路过的?行人纷纷驻足————


 “好香的?火锅味，是哪家火锅店？”


 “卧槽，好香！”


 “晚上想吃火锅了，走，我们闻着味儿去，看是哪家火锅店。”


 “吃了那么?多年火锅，第一次闻到这么?香的?火锅，是新开的?店吗？正好今天下雪了，天儿特冷，吃火锅吧！”


 一些被这香味勾地走不动道的?行人，纷纷前?去寻找火锅店。


 有人寻着这香味到了美食街的?居民区，诧异道：“这香味从居民区里面飘出?来的?，不是哪家火锅店啊……还?是我闻错了？”


 毕竟美食街的?吃食太多了，各种香味混合，也?有闻错的?可能。


 这人准备在这美食街找火锅店，忽而见前?方排了一大队人，这是买什么?东西的?？冒着雪也?要排这么?长的?队。


 此时队伍里————


 “我说，下雪呢，周老板不会出?摊的?，干嘛还?要来排队？”


 “下雪又不是下雨，说不定?周老板就出?摊了呢。”


 “今天因为下雪人来的?少，说不定?周老板出?摊之后我就能买到吃的?了。”


 “刚才?不是有人说了吗？周老板说了今天不出?摊，你们这些人怎么?这么?固执啊，都说了不出?摊。”


 “没准儿呢……我特么?就想喝一口周记的?紫菜蛋花汤……”


 冬日的?晚上尤其漫长，早晨起来，外面银装素裹，一片雪亮。


 雪融化时比下雪时还?冷，周粥穿着厚大衣，手里揣着烤红薯，哆哆嗦嗦地去学校。


 这几天天气那么?冷，她是不会出?摊了。她由?衷地希望饭馆能快点装修好，快点营业，路边摊还?是太限制了。


 过了两天天气稍微没那么?冷的?时候，周记重新出?摊了。


 “老板你终于重新出?摊了，这几天我担惊受怕的?，以为你不营业了呢，你要是不营业了我可怎么?活啊！”


 “就是，就是，我这几天天天盼着气温回升一点，就盼着你气温回升了，重新出?摊呢


 。”


 “老板你可不能养成这样懒惰的?习惯啊，你看看别人，这几天这么?冷还?不是照样营业！”


 “对，老板你可不能再这么?懒惰下去了！”


 一个?个?的?都在劝说周粥不要懒惰，其实就是为了口吃的?。


 周长生说：“这不是懒不懒的?问题，这是天气限制，而且也?得劳逸结合。”


 王兰：“就是，要劳逸结合，要是周粥累坏了，谁给你们做吃的?？”


 一听到这话，食客们紧张了起来，面色也?严肃了起来，“也?是，周老板可不能累坏了，不然累坏了我们吃啥去？”


 “对，周老板可不能累坏了。”


 吃到周老板的?美食很?快乐，可是一时的?快乐又怎么?比得上长远的?快乐，所以说周老板的?身体非常重要。


 一个?大爷喝了口紫菜蛋花汤，对周粥说：“小姑娘，我看你长得瘦，得多吃一点，这么?瘦弱的?身体很?容易累坏。”


 “大爷说的?对，周老板你要多吃一点，别学那些减肥的?，你已经很?瘦了，应该再增肥一点！”


 见食客们已经开始关心她的?身体健康问题，周粥哭笑不得，周长生和王兰也?哭笑不得。还?没见过顾客能这么?关心商家的?，也?就是粥粥手艺太好了，这些人舍不得，也?怕周周粥的?身体出?现问题。


 ……


 周粥和父母一起去了饭店。饭店装已经装修好了。不大不小的?饭店，入口有精致的?流苏门帘，桌椅为木质，灯光是漂亮的?水晶灯，整个?装修很?玲珑精致，很?清爽，以暖色调为主。


 周长生和王兰看着漂亮的?的?饭店，脸上是止不住的?喜悦，“再等饭店通风一段时间，就能开业了。”


 他们装修用料用的?环保材料，装修好后晾晒通风不需要很?久，很?快就能开业（情节需要，不要深究）。


 周粥点头?，能快点开业也?好，以后天气更冷，她实在是不愿意出?去摆摊，她能受得住冷，她父母年纪大，受不住。


 作者有话要说：小饭店要开业了，终于终于，这么冷的天气摆路边摊实在是受不了


 ps：啊啊啊好想吃周记火锅，火锅yyds！！！ 　

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