第106章 第 106 章

 “周厨神, 昨天是你生日，咱们没机会见到你跟你说一句生日快乐，今天给你补上。”


 次日周记一开门, 食客们见了周粥后，纷纷道。


 周粥微笑着说了谢谢, 然后去了后厨。


 饭店里饭菜飘香，人声鼎沸, 这时候，一个中年男人突然问收银台那边的周长生：“周老板，后天就是端午节了, 你们端午节应该……要营业的吧？”


 中年男人的嗓门儿很大, 他这一声喊出来，饭店瞬间安静下来, 所有人都看向周长生，眼神里带着期许。


 见所有人都用期许的眼神盯着自己, 周长生咳了咳, 说：“端午节……当然要休息啊。”


 听到他的回答，食客们唉声叹气：


 “唉，我就知道，平时周记就经常休息, 法定节假日肯定也是要休息的。”


 “周记要是法定节假日营业, 那可能是天要下红雨了。”


 “虽然心里早就有预料, 但是听到真的不营业，还是好难过, 我还想着端午节来周记吃饭呢。”


 “如果端午节营业的话，周记肯定会做粽子的吧，真想尝尝周厨神做的粽子。”


 “我也想吃周厨神做的粽子, 周厨神做的粽子肯定巨好吃。”


 “啊，别说了，越说越难过！”


 打烊回家后，周粥把红豆、绿豆、黄豆、赤小豆以及花生米倒进糯米里，用清水清洗干净后，倒入清水侵泡。


 到了次日，周粥看了下浸泡了一晚上的糯米豆子。


 然后她把猪里脊和五花肉切成微微大的块儿，放进碗里。


 将切好的姜丝、洋葱丝、大葱片以及料酒倒进肉里。


 接着又加入适量盐、白糖、胡椒粉、生抽等调料，用手抓扮均匀，腌制一个半小时。


 腌制肉馅儿的时候，周粥把洗干净的咸蛋黄用酒洗了洗，去掉腥味。


 一个半小时过去，肉馅差不多腌制好了。周粥把糯米豆子等食材清洗了一下，又泡进清水里。


 王兰捧着粽叶进来，“可以包粽子了吧？”


 “可以了。”


 周粥将粽叶折成漏斗的形状，往里面放一层糯米豆子，放一块腌制好的肉，一个蛋黄，再在肉和蛋黄上铺一层米。


 馅料加好之后，周粥把粽子包起来，包成利落的三角形，用红棉线缠起来。


 包好了咸蛋黄肉粽，周粥和王兰又包了排骨粽，叉烧粽，蜜枣粽，豆沙粽，玫瑰棕，咸的甜的，都有。


 想着**的天气，周粥又准备做一些水晶冰粽。


 她把买来的水晶预拌粉加水搅匀，又将加了水的麦芽糖煮沸。


 最后把煮好的麦芽糖倒入水晶粉里，搅拌均匀，然后把加了麦芽糖的水晶粉倒入平底盆里，大火蒸二十五分钟。


 二十五分钟后，水晶粽子皮即冰皮蒸成，她将冰皮拿出来冷却，一一切割成小份。


 周粥用冰皮把制作好的馅料紫薯糊、抹茶糊、红豆糊、芒果糊分别包进去，包成三角形的样子。


 一个个水晶粽子出现在案板上。王兰捏了捏水晶粽子，“这冰皮做的可真好看。”


 透明晶莹的，盈着光，比外面卖的那些冰皮不知好看多少。


 “用粽叶把水晶粽子包起来吧，我打算给班上同学们送一些。”周粥说。


 下午，周粥去上课，大大的书包里背着满满的一大包粽子。


 进了教室，她还没把粽子拿出来，赵圆圆和黎美然就递给她两包粽子，“呐，明天就是端午节了，送你粽子吃，下午上完了课就要回家了，所以提前把粽子给你。”


 她才把粽子接过来，班上的同学又纷纷过来给她送粽子。


 “周厨神，端午节快乐啊，送你粽子吃。”


 “周厨神，我买的这粽子据说很好吃的。”


 “周厨神，我这个粽子是我妈妈亲手包的，很好吃的！”


 “周厨神，这是我自己包的粽子，你尝尝。”


 很快周粥的桌子上就堆积了一大堆粽子。


 赵圆圆羡慕道：“全班同学几乎都给你送粽子了，慕了慕了。”接着又哈哈笑道：“粥粥你等会儿可怎么把这些粽子给弄回去哟。”


 周粥笑了笑，继而打开撑得满满实实的大背包，“我也给大家带了粽子。”


 她话音才落下，同学们就惊喜地呼道：“周厨神给我们带粽子了吗？”


 周粥说：“嗯，自己做的。”


 “啊啊啊啊周厨神做的粽子！”


 所有同学都面带喜色，就像中了彩票似的。


 周粥打开包，将热乎的粽子拿出来，给班上的同学一人发了两个，“有多种馅儿，甜的咸的都有。”


 拿到粽子的同学们捧着粽子，急不可待地把粽子上缠的棉线扯掉。


 即使被粽叶包着，隔绝了气味，但仍然能闻到粽叶里面包裹着的香气。


 剥开青绿色的粽叶，里面的粽子暴露在空气里，瞬间，糯糯的粽子香如烟雾般弥漫开来。粽叶的清香，粽米的糯香，还有里面隐隐的馅料醇香让人登时食指大动。


 “好香！”


 “不愧是周厨神做的粽子，闻着就是比别的粽子香！”


 被粽叶包裹着着的粽米缠粘在一起，中间有五颜六色的豆子以及花生米，五彩的色泽配合着香浓的香味，让人迫不可待，立刻将粽子塞进口中。


 轻轻咬开粽子，糯糯的粽米带着微微的油润感，清香软糯里透出可口的咸味，软糯咸鲜，让人恨不得全部一口吞下去，享受粽米在嘴里软化开的美妙滋味。


 嚼了一下粽米，忽然闻到微微的咸蛋黄味，接着绵密微沙的咸蛋黄就入了口，咸味适中，细软沙香，让人回味不绝。


 下一秒，牙齿咬到了粽米下面包着的肉块，肉软软嫩嫩的，油脂被粽米吸走了一些，以至于没有过分的油感，恰到好处的油润口感十分嫩，十分鲜，十分醇，让人只想一辈子沉浸在这咸鲜软嫩里不出来。


 整个粽子清香软糯，鲜而不腻，黏香爽口，吃下去后，仿佛置身于青绿的箬叶下，吹着箬叶带来的凉爽的风，在箬叶的绿荫下，悠然地吃着糯米咸蛋黄肉。


 吃到咸蛋黄肉粽的同学嗷呜一声，“这咸蛋黄肉粽绝了！”


 “我吃到的也是咸蛋黄肉粽，好好吃！绝对是我这辈子吃过的最好吃的咸蛋黄肉粽！！”


 “好好吃！！！”


 而吃到蜜枣粽的同学则高声道：“蜜枣粽好吃！”


 白白软软的粽米包裹着红红的蜜枣，一口包下去，又糯又甜又香，让人心情止不住昂扬起来。


 而吃到其他粽子的同学：


 “玫瑰粽也好好吃！”


 带着玫瑰香甜味的粽子，吃下去后，满口都是玫瑰馥郁的香甜，眼前开出了一朵朵玫瑰似的，令人心旷神怡，不觉被迷了眼睛。


 “我的天，怎么会有这么好吃的排骨粽！”


 软糯的粽米黏着酥香的排骨，嚼巴嚼巴，骨头里的醇浓肉汁在唇齿间缠绕，油而不腻，满口肉香。


 “妈妈问我为什么哭着吃叉烧粽，因为叉烧粽好吃哭了……”


 粽米里的叉烧肉色泽鲜亮，软嫩多汁，酱香鲜浓，和着粽米一起吃下去的时候，整个味蕾都被它绝顶的口感所笼罩。


 “我以前以为世界上最难吃的粽子就是豆沙粽，我错了，错得离谱，明明豆沙粽这么好吃！啊啊啊豆沙粽太好吃了！”


 豆沙绵密细软，入味了糯米和粽叶的清糯味，入口即化，唇齿留香。


 “之前吃过水晶冰粽，觉得一般般，没有咸粽子好吃，原来不是水晶冰粽不好吃，是因为别人做的不好吃！周厨神做的水晶冰粽简好吃到爆！”


 赵圆圆也跟着点头，“粥粥做的水晶冰粽好好吃！”


 她看着咬了一口的水晶冰粽，晶莹剔透的冰皮被咬破，嚯出口子来。


 口子里，浅绿的抹茶透出丝丝香味，她深吸一口气，又咬一口水晶冰粽的冰皮。


 果冻一样q弹的冰皮咀嚼的时候，弹糯糯的，甜丝丝的，冰凉凉的，里面包裹着的抹茶糊软软的，透着茶的清新淡雅。


 淡然的幽香在身体里荡漾，让人仿佛置身于青青绿草之上，怡然地沐浴着春风，鼻尖都是春天的味道。


 赵圆圆大口大口地吃着水晶冰粽，饿死鬼投胎似的。


 班里所有同学都埋头，大口大口地吃着粽子，一时间整个教室都安静下来。


 上课铃打响前几分钟，老师走进教室，一走进教室，就闻到浓香的粽子味。


 教室里所有学生都在埋头吃粽子。老师扫了一眼学生手里拿着的粽子，漂亮的粽子和香到昏头的粽香让他喉结动了一下。


 正想问他们的粽子是哪里买的，就见周粥提着一包粽子走上讲台，“老师，端午节快乐，这是我自己做的粽子。”


 老师眉眼含笑，“谢谢周同学。”


 周粥给他的粽子是用红棉线包着的，底下学生们吃的粽子也是红棉线包着的，所以同学们吃的粽子都是周粥做的。


 难怪这么漂亮，这么香。


 接过粽子之后，老师没忍住，立即就要剥开粽子吃，然而上课铃打响了。只好把粽子放到一边。


 上课上了一会儿，讲台桌上的粽子发出的阵阵香味让他有些分神。即使是用粽叶包着隔绝了香味，仍然能闻到让人嗅觉都麻痹的粽子浓香。


 这香味丝丝缕缕，缠住他的每一根神经。


 过了片刻，老师说：“你们先看几分钟题，我去一趟卫生间。”


 老师走出教室后，有人忽然道：“讲台桌上的粽子没了。”


 “咦？怎么不见了？老师带走了吗？”


 “肯定是老师悄悄带走了。”


 “哈哈哈哈去卫生间就去卫生间，老师你拎着粽子是怎么回事？”


 “是要去卫生间吃粽子吗？”


 “哈哈哈笑死，老师肯定是忍不住想吃粽子了，哪里是想去卫生间哦。”


 作者有话要说：　　哈哈哈哈老师笑死我了，粥粥做的咸蛋黄肉粽，排骨粽，叉烧粽，蜜枣粽，玫瑰粽，豆沙粽，水晶冰粽，啊啊啊啊啊我全都想吃！感谢在2021-11-29 20:57:37~2021-11-30 17:56:35期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~


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